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스트레스와 만성 피로증후군에 좋은 식품들

스트레스를 위한 수퍼 푸드: 콩류 (beans), borage, 브로콜리, 양배추, 당근, 그레이프프루트, 상추, 라벤더, 레몬밤, 렌틸콩, 감초, 망고, 뮤즐리, 견과류, 귀리, 오렌지, 파파야, 쌀, 딸기, tempeh (콩으로 만든 인도네시아 음식), 두부

비타민 A와 C, 아연과 셀레늄이 많이 함유된 식품들이 도움이 된다. Belgian endive, 칼리플라워, artichoke,
바나나, 참깨, 귀리, 옥수수, 맥아, borage, 레몬밤, 라벤더, 감초 등이 스트레스 완화에 도움을 준다.

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만성 피로증후군을 위한 수퍼 푸드: 아보카도, 바나나, 콩류 (beans, peas), beetroot (근대뿌리), bell pepper, black currant, borage, 캐모마일, cleavers, 에키네시아, 그레이프프루트, 상추, 감토, 생 콩 요거트, 뮤즐리, 견과류, okra, 파파야, tempeh, 두부, wheatgrass

면역체계의 이상으로 쉬어도 피로가 회복되지 않는 증상이다. 극심한 피로와 몸의 통증, 우울함, 반복되는 목의 통증, 림프절이 붓거나 두통, 미열, 온도저항력이 떨어지고 복부의 불편함 등의 증상을 보일 수 있다. 그 밖에도 여러 신경계통의 증상을 보인다.

몸의 독소제거를 시도해보는 것이 도움이 되며 면역체계를 증진시키는 식품 섭취 – 물을 많이 마시고 각종 야채와 과일을 섭취한다. 비타민 B6군과 C, 필수지방산, 칼슘, 마그네슘, 아연이 함유된 식품을 섭취하도록 한다.

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위의 내용은 The Complete Guide to Nutritional Health (Pierre Jean Cousin, Kirsten Hartvig) 책에서 일부 발췌해 번역한 것임.