집순이가 되어놔서 집에 빨리빨리 오려고 (꿀단지 묻어놨나.. 것도 아닌데..) 쉬는 시간 없이 수업을 확 몰아놓고 알바까지 뛰고 오니 점심은 남편이 샌드위치 챙겨주지 않으면 대강 대강 시리얼바나 스콘 하나 먹고 끝내기 일쑤였던데다 저녁때도 피곤해서 대강 때우고 마니 당장 감기에 걸려버린 것이다. 한 이년여 가끔 몸살기가 살짝 지나간 적은 있어도 콧물기침목감기에 걸렸던 적은 없었는데 다시금 섭생의 중요성을 되새기게 되었다.

그리하여, 지난주부터 시작해 몸보신 기간이다. (별건 없고 음식에 양파와 마늘을 듬뿍 넣고 직접 해먹는 것 뿐이지만) 마늘과 생강을 잔뜩 넣은 야채볶음밥에 표고버섯과 두부를 넣은 된장찌개 등으로 식사를 바꾸니 당장 건강해지는 느낌이다. (단순하기도 하지..;;)

내친 김에 오늘은 미루고 미루었던 우족탕을 끓여보느라 분주하다. 우족은 한참 전에 사다가 냉동실에 넣어두었던 것인데 이제서야 히말라야를 탈출하여 냄비 속에 안착하였다. 황기도 조금 넣고 양파 대파 무우를 넣어서 끓이고 있다. (레서피를 찾아보니 센불에 계속 끓이면 뽀얘진단다.. 기대되는군.)

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네 시간 후..
기절할만큼 집안에 냄새가 가득하다. 남편에게 전화를 해서 냄새에 고문당하고 있다고 했더니 내일 자기가 베란다에서 마저 끓인다고 그만하란다. 오호호..

그래서 일단은 미완성. 우족탕은 내일 먹어야겠다. 아쉬운대로 장조림(아.. 오늘 너무 무리했다.. 요리를 세가지나 하다니..)해서 밥을 먹었다. 고기랑 계란엔 간이 안 배서 싱거운데 생표고가 아주 맛있게 되었다. 흠..
사진도 올려서 성실한 블로그인의 자세를 다하고 싶으나 오늘은 너무 많은 일을 한 관계로 여기까지.. ;;