한국에서 밥먹을 때 조나 각종 잡곡들을 섞어서 먹는 밥이 참 맛있었다. 여기서도 보리나 콩을 섞어서 먹기도 했지만 그처럼 다양하게 먹진 않았었던 듯. 그래서 한국장을 볼 때 차조를 좀 사고.. (차조와 메조는 어떻게 다른 건가.. -_-?) 또 곡식임에도 불구하고 탄수화물보다 단백질 함량이 높다는 신기한 곡식 키노와 (키누아?)도 좀 사서 밥지을 때 넣어 먹는다.

키노와로 밥을 하면 구수한 냄새도 나고 약간 톡톡 터지는 듯한 식감이 좋다.
한국과는 또 다른 잡곡 조합이지만 아쉬운 대로.. ㅎㅎ

시금치를 할인하길래 (세단에 2불) 사서 두단은 된장국을 끓이고

한단은 들깨가루를 넣고 심심하게 무쳤는데 캐나다에서 먹는 밥이란 실감이 확 나는 것이..
넘 질겨 흑흑.