Tag Archives: 마늘

마늘까개

사용자 삽입 이미지
어제 그랜빌 아일랜드 갔을 때 주방소품을 파는 가게를 구경하다가 발견한 마늘까는 도구. 마늘을 너무나 사랑하지만 까는 게 힘들었던지라 시험삼아 사봤다.
오늘 저녁으로 김치찌개를 끓일 때 써보았는데 아주 단순하다. 저 원통 안에 마늘을 두 서너알 넣고 힘주어 밀대밀듯이 바닥에 몇 차례 문지르면 된다. 결과는?

저렇게 잘 벗겨진 마늘들이 조르르 굴러나오고 껍질들은 다소곳이.. 오오.. 마늘들이 약간 엍어맞은 모양새가 되는 게 흠이긴 하지만 어차피 곧 다져질;;; 거였으니까.

다져서 병에 담아 파는 마늘을 썼었는데 몇년 전부터는 통마늘을 사서 쓸 때마다 바로 까서 쓰고 있다. 마늘의 향 자체가 너무 신선하기 때문이다. 단지 쪼끄만 녀석들 껍질 까기가 귀찮았는데 요거 잘 샀다.