5월 2일, 마지막 남은 김치를 썰었다. 왜 마지막 것이 가장 맛있을까?
장아찌도 꾸준히 채소 리필해서 먹고 있고….
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그래서 4일엔 김치만들기.
일단 고춧가루를 멸치다시마 국물에 불려놓고…
액젓이 떨어져서 K씨가 아침부터 부지런히 나가 액젓을 사왔다.
각종 해산물 그림이 잔뜩 그려져 있다. 그런데…
게, 새우, 그림에 나온 기타등등은 들어있지 않다고 쓰여있다 ㅍㅎㅎㅎㅎ 뭐야 이게…
설탕대신 매실차액을 넣는다. 매실액을 넣으면 좋다는데 그건 없고..설탕보다는 맛있겠지?
전날밤부터 열심히 절여진 배추들. K씨가 무려 새벽에 일어나 뒤적거려주기까지 했다고.
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L여사네 파슬리가 감당못하게 자랐다고 듬뿍 뜯어주어서 일단 물에 꽂아놓고…
화분에도 심어주어서 한 식구 늘렸음.
김치담근 기념으로 삼겹살 수육을 만든 K씨.발코니에서 라디오 틀어놓고 딩가딩가 삼겹살을.
나도 삼겹살 먹을 줄 안다오.
김치가 맛있게 잘 만들어졌다.
삼겹살 얻어먹고 기쁨의 눈물을 흘리는 딸기여사.
다소곳(한 척..)
푸하핫~.
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점심이 거했으므로 저녁엔 간단히 모밀국수를 먹기로 했어요.
새싹을 얹어서 장아찌 양념장 남은 것 (계속 리필했더니 어느 순간부터는 너무 연해졌음)에 적셔서 먹었습니다.
양념장 국물이 매콤해서 파와 무를 곁들이는 것보다는 새싹이 나은 듯. 씹는 느낌도 좋았음..
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새싹은 여전히 열심히 키우고 있어서…
딸기 아침에도 섞어주고…
우리도 샌드위치며 야채버거와 함께 먹고 있음. (가운데 보이는 깻잎도 화분에서.. ㅎㅎ)