혼자서 이리 굴렀다 저리 굴렀다 하다가 (사실 오늘 같은 날 숙제도 하고 공부도 하고 그러면 좋으련만.. 하루종일 딴 짓만 하다가 다 보내고 이제서야 책상 앞에 앉아보고 있다는..;;;)
애플님 블로그의 요거트 케익의 맛이 아주 궁금해져서 만들어봤다. 애플님의 레시피는 간단해서 참 좋은 것 같다. 감사해요! ^^
재료:
떠먹는 요거트 1개 (125g 짜리 정도)
요거트 용기 기준, 밀가루 3개, 설탕 1개, 식용유 1개
계란 3개, 베이킹파우더 11g, 바닐라향 조금
1. 모든 재료들을 잘 섞는다.
2. 버터를 두른 전기밥솥에 넣어 취사. 끝. (오븐은 350도에서 40분)
3. 파인애플이나 복숭아를 잘게 썰어넣어도 맛있다.
나는 재료를 2/3 의 비율로 줄이고 계란이 하나 뿐이라 하나만 넣고 대신 요거트를 더 넣는 등 조금 변화를 주었지만 결과는 촉촉한 맛난 케익 완성. 요거트의 상큼한 맛도 잘 살아있고.
한국에 살 때 어떤 제과점에서 얄팍하니 부드러운 케익을 (치즈찜케익이라고 했던가.. 암튼) 잘 사먹었었는데 그런 느낌이 나는 케익이었다.
접시로 옮기다가 반으로 쪼개졌지만.. ㅠㅠ 차와 함께 점심으로 즐겁게 먹었다.
요거트케잌이라..디기 맛있을 것 같은데 딸기맘님 케잌 왜 절케 쭈글쭈글한 거에요?
원래 그런 거에요?
나두 그게 궁금했다오.. 왜 쭈글쭈글한지.. ㅋㅋ 애플님 케익은 반듯하니 이쁘던데. 압력밥솥이라서?????
ㅎㅎ 만드셨군용!^^ 제것보다 노르스름하니 더 맛나게 보여요!
무지 간단한 레시피에 비해 먹을만하죠?ㅎㅎ
딸기맘님것 보니 따끈하게 또 먹고 싶군용!^^ 커피랑 먹고 싶어용~~~
바로 밥통에서 꺼냈을 때 정말 맛있더라구요! ^^ 감사해요~
저 깻잎이 좀 남게 되어서 양념 뿌려 먹어봤어요!
전 입이 좀 덜 달아서 설탕은 줄이구요.
진짜 깻잎향이 좋더라구요.
이것도 따라 해 봐야지!
전 오븐에 해 볼께요.
담 주에 결과 보고하겠습니다.
맛있죠? 깻잎양념 그 양대로 하면 조금 짠 느낌이 있긴 했는데 그래도 향긋~ ㅎㅎ
이 빵 오븐에 하면 어떨지 궁금하네요. 찜 느낌도 보들하니 좋던데 더 바삭해지려나요~ ^^
옷? 밥통에~!
저도 함 시도해봐야겠어요.
밥통에 밥이 비어야는데…(안절 부절..)
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 귀여운 바람님. 밥을 다 퍼서 냉동고에 집어넣으셈.
오늘 아침도 남은 거 데워서 커피랑 먹고 갔어요.
근데 설탕 1개, 식용유 1개가 도대체 얼만큼이에요? ㅋ
저게 비율이에요?
앞에 요거트 용기 기준이라고 썼자나요.. -_-
어머나..설탕이랑 식용유랑 양이 같아요?
다이어트엔 황이군요..OTL.
전 쩜 덜 넣었는데여.. 암튼.. 빵이나 과자가 다 그렇져 머.;;
훌팬,이건 정말 조금 들어가는 거야. 그리고 동물성 지방인데다 트랜스 팻 장난 아닌 버터 안 들어가고 식용유 들어가는 것만해도 엄청난 차이야.
맞아여.. 쿠키 한번 만들고 완전 놀랬잖아요.. 반은 버터고 반은 설탕이여.
아 놔 어여 안나타나시고 머하신대 ㅋ.
지금 네이버 온라인의 망망대해에서 헤메시는 거시에요?
-_-;;;