Yan’s Garden (舊 미성)

9948 Lougheed HWY Burnaby BC V1V 1V1, Burnaby
Tel: 604.421.8888

<미성>은 (중국식으로 읽으면 “메이샹”이 되는 것 같은데) 노스로드 한인촌 근처에 있는 중국식당입니다. 밴쿠버의 많은 중국 식당, 특히 해물 전문 중국 식당이라고 붙혀 놓은 대부분의 식당이 그렇듯, <미성>에서도 점심 시간에는 딤섬 메뉴를 합니다.

뭐.. 사실 아직은 딤섬에 대해 뭐가 맛있다거나, 어느 집이 잘한다고 말할 수준까지는 되지 않습니다. 예전에 호주 시드니에서 딤섬 뷔페랍시고 주린 배를 잡고 들어갔다가…그 느글느글함에 호되게 당한 적이 있어서.. 그 뒤로는 딤섬이라면 쳐다도 보지 않은 탓입니다. 때문에 (만두라면 환장합니다만) 밴쿠버에 온지 이제 4년이 넘었지만 이제서야 용기를 내서 딤섬 집을 찾아 다니고 있습니다. 뭐.. 아직은.. 죄다 그 집이 그 집 같습니다.

그리고 딤섬집들의 다른 공통점이라면… 영어로 의사소통을 하기가 어렵다는 점입니다. 덕분에 무슨 딤섬이 어떤 이름을 가지고 있는지는 절대 알 수가 없습니다. 다행히 메뉴를 보고 주문을 하는 것이 아니라, 카트에 싣고 다니는 딤섬을 눈으로 확인한 후 달라고 하면 되니, 다음에 가서도 일일이 확인하고 먹는 수 밖에…

대부분 해물 전문집이라서 그런지… 왠만한 딤섬집의 베이스는 새우입니다.녹말로 만든 만두피가 아주 쫄깃해서 기억에 남았습니다.

먹음직스러운 게 지나가길래 덥썩 주문했더니.. 생선묵과 생선 튀김..
오뎅은.. 오뎅 맛이고, 생선 튀김은 칠리를 넣어 반죽을 했는지 깔끔한 맛
  
만두피 겉에 아몬드 채를 붙혀서 튀긴 딤섬입니다. 고소한 맛이 좋았습니다. 하나는 돼지고기를 새우 위에 얹은 딤섬이었고..
 
다른 하나는.. 기억이 가물가물,,,
 
일종의 망고 푸딩인데.. 나름 디저트라고 따로 주문 받습니다.